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榴莲千层

榴莲千层的热量和减肥功效

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榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
无盐黄油72千卡717千卡0.85克81.11克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油2619千卡873千卡0.70克97克
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
总量709榴莲千层热量/卡路里3176千卡
雪地摩托 热量3176千卡,相当于雪地摩托907分钟消耗的热量...210

榴莲千层的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、无盐黄油(10克)、牛奶(250克)、低筋面粉(50克)、玉米淀粉(30克)、淡奶油(300克)、榴莲肉(250克)、糖粉(25克)、细砂糖(20克)
榴莲千层的做法图解1

1/16. 准备好所有材料。

榴莲千层的做法图解2

2/16. 在鸡蛋中加入过筛的糖粉。

榴莲千层的做法图解3

3/16. 加入一部分牛奶拌匀。

榴莲千层的做法图解4

4/16. 筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,变成牛奶糊,再倒入剩下的牛奶。

榴莲千层的做法图解5

5/16. 黄油隔热水融化

榴莲千层的做法图解6

6/16. 加入少许牛奶糊充分拌匀后,倒回牛奶糊中拌匀。

榴莲千层的做法图解7

7/16. 混合好的面糊过筛。

榴莲千层的做法图解8

8/16. 小火加热平底锅,摊面皮。(有小气泡,表面平就可以了)

榴莲千层的做法图解9

9/16. 很薄吧~

榴莲千层的做法图解10

10/16. 榴莲肉打成泥

榴莲千层的做法图解11

11/16. 榴莲肉打成泥

榴莲千层的做法图解12

12/16. 榴莲泥成品,很细腻吧

榴莲千层的做法图解13

13/16. 淡奶油隔冰水加糖打发

榴莲千层的做法图解14

14/16. 将榴莲泥倒入奶油中

榴莲千层的做法图解15

15/16. 组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用手按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。

榴莲千层的做法图解16

16/16. 成功啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与北极虾、干辣椒、青椒搭配;与茶叶、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、防治近视等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与醋、乌鳢、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效;

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营养信息

  • 榴莲千层热量3176 千卡
  • 脂肪192.32 克
  • 蛋白质31.52 克
  • 碳水化合物170.08 克
  • 464.5 毫克
  • 373 毫克
  • 6.8 毫克
  • 505 毫克

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