| 鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 996克 | 鸡肉卷热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于俯卧撑214分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（半只）、黄瓜（半根）、生菜（一片）、沙拉酱或者番茄酱（适量）、面粉（适量）
1/5. 1 鸡腿肉去骨 加料酒 葱姜蒜 花椒粉 白胡椒 鸡精 盐 五香粉 几滴植物油 提前腌制十分钟
2/5. 普通面粉和面之后 用擀面杖擀成薄片 放在热锅做成薄饼，不用放油
3/5. 切好黄瓜条
4/5. 把腌制好的鸡肉用干面粉包裹放入油锅中炸至金黄即可
5/5. 把炸至金黄的鸡肉和黄瓜条放在一起面饼上 裹好立刻
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与醋、土豆、木耳菜搭配；与上海青、圆白菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉卷热量1708 千卡
- 脂肪12.63 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物70.86 克
- 钠322.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1253 毫克