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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
海带结24千卡14千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
黄豆芽24千卡30千卡5.3克0.69克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
金针菇26千卡32千卡2.4克0.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生粉160千卡355千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
面筋291千卡364千卡16.2克33.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
火锅底料638千卡742千卡4.8克87克
总量1443水煮肉片热量/卡路里3052千卡
瑜伽 热量3052千卡,相当于瑜伽1221分钟消耗的热量...150

水煮肉片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、娃娃菜(一个)、海带结(六个)、泡发笋(100克)、莴笋(半个)、黄豆芽(80克)、蒜头(一个)、香菜(两棵)、干辣椒(六个)、红辣椒(六个)、花椒(一小把)、生粉(适量)、料酒(适量)、火锅底料(一半)、食用油(适量)、金针菇(80克)、面筋(80克)
水煮肉片的做法图解1

1/8. 食材配好,肉拌生粉,洗干净。

水煮肉片的做法图解2

2/8. 白菜,海带结,笋,金针菇,豆芽过水煮一下,煮轻点。然后码进砂锅。

水煮肉片的做法图解3

3/8. 底锅打好喽!

水煮肉片的做法图解4

4/8. 蒜辣椒,姜,花椒。蒜小辣椒切末,干切段,姜切片。

水煮肉片的做法图解5

5/8. 油适量,稍微多一点。油五分热,放入食材,爆香。再放肉。

水煮肉片的做法图解6

6/8. 肉炒的差不多有八分熟。放水之前一定要盘水,不然味道不好哈!再放火锅底料。

水煮肉片的做法图解7

7/8. 放笋片

水煮肉片的做法图解8

8/8. 把煮好的肉片,带汤倒入砂锅内。上小火煮五分钟,就出锅开吃咯!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、补肾养血等功效;可与南瓜、洋葱、萝卜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、促消化、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、御寒等功效;可与大白菜、白菜、木耳搭配;与柿子、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、宽肠通便、开通疏利等功效;可与猪瘦肉、青蒜 、芸豆搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、乌发、治疣赘等功效;可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量3052 千卡
  • 脂肪301.81 克
  • 蛋白质76.97 克
  • 碳水化合物251.6 克
  • 1073.31 毫克
  • 952 毫克
  • 20.99 毫克
  • 3357 毫克

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