| 吉野家鸡牛双拼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 肥牛片 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 809克 | 吉野家鸡牛双拼饭热量/卡路里830千卡 | |||

1/7. 西兰花和胡萝卜焯水2分钟出锅

2/7. 清水里放葱段姜片,煮开后把肥牛片逐个涮8分熟后盛出备用

3/7. 涮好的肥牛片

4/7. 凉油里放3勺白糖,开火炒至融化起褐红泡沫,放入4分之三洋葱丝炒软

5/7. 洋葱变软后放4勺生抽,一勺料酒,半碗清水,煮开倒入涮过的肥牛片

6/7. 煮三分钟左右就ok

7/7. 加入我昨天上传的照烧鸡腿,摆盘,浇汁,上菜啦!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、促进生长、抗癌等功效;可与胡萝卜、鸡肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、帮助消化等功效;可与豆浆、香菇、西兰花搭配;与木瓜、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、补血、滋养脾胃等功效;可与茭白、甘蔗、水芹菜搭配;与木耳菜、鲇鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效;可与兔肉、樱桃、粳米搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;