| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 8千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 868克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于扎马步341分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉炖粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（2斤）、粉条（200克）、葱白（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）、大料（3个）、冰糖（2克）、酱豆腐（一块）、大蒜（3颗）、啤酒（一罐）、黄酒（一勺）
1/6. 锅中倒入植物油煸炒!
2/6. 煸炒到金黄倒入黄酒，红烧酱油，放入葱，姜蒜，不停煸炒，看颜色差不多，再倒入一罐啤酒！
3/6. 放的葱姜
4/6. 放的冰糖
5/6. 啤酒收汤少的时候，倒入开水，继续煮，放入腐卤，继续收汤，汤到一半的时候，放入寬粉条，继续煮！汤收的快没时，再倒入适量开水煮，直到把粉煮烂，猪肉适量软糯为止，出锅！
6/6. 好吃诱人的猪肉炖粉条出锅，再配上米饭，好吃极了！
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、健脾胃、抗衰老等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量1365 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物304.55 克
- 钠74.1 毫克
- 钙223 毫克
- 铁16.92 毫克
- 钾1051 毫克