| 椰丝牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 488克 | 椰丝牛奶小方热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于裸潜239分钟消耗的热量...420 | |||||
椰丝牛奶小方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、淡奶油（100克）、细砂糖（40克）、椰蓉（适量）、玉米淀粉（40克）
1/6. 牛奶分出80g左右，跟玉米淀粉混在一起搅拌均匀
2/6. 淡奶油、砂糖、剩下的牛奶都丢进锅里，中小火煮至温热（搅拌的时候很容易就有小泡泡那样）
3/6. 玉米淀粉糊再搅一搅（放久了会沉淀），倒进锅里，快速搅匀
4/6. 四到六秒之后奶糊应该就差不多了，趁热马上倒进铺了椰蓉的密封盒里，震一下让奶糊铺平（这一步时间把握很重要啊，玉米淀粉会让奶糊凝固得超快的…）
5/6. 冰不冰随意，倒出来切好，占椰蓉就好啦
6/6. 刀功不好是硬伤啊…懒得摆盘，就这样啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、抗氧化等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、补益脾胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 椰丝牛奶小方热量1673 千卡
- 脂肪169.38 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物210.72 克
- 钠348.9 毫克
- 钙339 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾894 毫克