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烩菜

烩菜的热量和减肥功效

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烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1274烩菜热量/卡路里2422千卡
伸展操 热量2422千卡,相当于伸展操969分钟消耗的热量...150

烩菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、豆角(适量)、葱(适量)、土豆(适量)、豆腐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
烩菜的做法图解1

1/4. 把肉切片,土豆切片,先把肉抄到变颜色,再放葱姜蒜,再放大料,花椒抄香后再放醋,再放酱油后翻炒,再放土豆翻炒

烩菜的做法图解2

2/4. 再放豆角翻炒,直到豆角变成绿色,至少五分钟

烩菜的做法图解3

3/4. 豆角变成绿色后放水,抹过菜,再放豆腐,干姜粉,盐,红烧酱油,盖上锅盖炖,至少20分钟

烩菜的做法图解4

4/4. 最后翻炒均匀,出锅时放点鸡精

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、润肌肤等功效;可与丝瓜、南瓜、洋葱搭配;与甘草、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、消暑化湿、抗肿瘤等功效;可与土豆、冬瓜、绿豆搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、美容养颜等功效;可与豆角、牛里脊、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、下气消痰、降血脂等功效;可与油麦菜、猪血、基围虾搭配;与菠菜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烩菜热量2422 千卡
  • 脂肪56.63 克
  • 蛋白质22.17 克
  • 碳水化合物29.75 克
  • 94.9 毫克
  • 244 毫克
  • 3.64 毫克
  • 898 毫克

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