| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于手风琴353分钟消耗的热量...108 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、冬瓜（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/2. 冬瓜切片泡在水里备用，肉馅拌入葱花，酱油，盐，鸡精，然后腌制十分钟
2/2. 往锅里放水，然后等水开了，放肉丸子，然后丸子变色后在放冬瓜片，最后开锅以后放白胡椒粉，如果给孩子吃就别放了，然后撒香菜，出锅，香喷喷
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与牡蛎、小白菜、黑木耳搭配；与明虾、甘草、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、止烦闷、清热化痰等功效；可与白菜、大闸蟹、芦笋搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与黄瓜、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、增强食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量636 千卡
- 脂肪17.98 克
- 蛋白质39.02 克
- 碳水化合物78.61 克
- 钠16377.8 毫克
- 钙188.3 毫克
- 铁12.67 毫克
- 钾950 毫克