| 肉松鱼肠鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 134克 | 肉松鱼肠鸡蛋卷热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于迪斯科48分钟消耗的热量...270 | |||||
肉松鱼肠鸡蛋卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（30克）、鱼肠或火腿，脆皮肠（1条）、水（30克）、自私肉松（随意）、黑胡椒粉（随意）
1/16. 鸡蛋2个
2/16. 搅匀鸡蛋后，放入粉搅至无颗粒
3/16. 加入30g水
4/16. 然后放入鱼肠片（也可以煎的时候，将鱼肠片铺在蛋糊上面）拧点黑椒粉，搅匀
5/16. 不粘锅放点玉米油烧热
6/16. 将蛋糊迅速倒入，将蛋糊铺满不粘锅
7/16. 然后煎到蛋糊可以在不粘锅里移到，准备翻面，也可以不翻，直接煎到上面熟到，出气泡
8/16. 来，借用锅铲的力，翻面
9/16. 煎一煎后，将面翻过来
10/16. 加入这个我在超市里买的拌料，可香了，可好吃！没有的，直接卷起来
11/16. 铺均匀后，稍凉会，卷
12/16. 玉米色的卷，看着就知好吃
13/16. 卷起来后，上面放了点我自己做的肉松，也可以什么都不放，直接吃
14/16. 拌料里有芝士，紫菜，咬起来好香芝麻
15/16. 加上一杯原汁原味的橙汁
16/16. 再补一张侧面的蛋卷
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与辣椒、苋菜、干辣椒搭配；与甲鱼 、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、解油腻等功效；
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营养信息
- 肉松鱼肠鸡蛋卷热量218 千卡
- 脂肪14.17 克
- 蛋白质32.35 克
- 碳水化合物144.67 克
- 钠162 毫克
- 钙499 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1467 毫克