| 黑胡椒烤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 101千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1110克 | 黑胡椒烤肉饭热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于摇摆舞454分钟消耗的热量...270 | |||||
黑胡椒烤肉饭的做法共25个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、黑胡椒酱（80克）、卷心菜（适量）、沙拉酱（适量）、食用油（5毫升）、米饭（适量）、大蒜（1颗）
1/25. 猪里脊
2/25. 切块
3/25. 放到碗里
4/25. 黑胡椒酱60克
5/25. 倒入肉中
6/25. 搅拌
7/25. 盖上一层保鲜膜
8/25. 放入冰箱一夜（着急的可以最少腌制三个小时，口感肯定会不一样）
9/25. 取出
10/25. 揭开保鲜膜
11/25. 再一次搅拌
12/25. 大蒜一颗
13/25. 切成小蒜丁
14/25. 三毫升油烧热
15/25. 大蒜煸香
16/25. 倒入腌制好的肉
17/25. 炒成八成熟，出锅
18/25. 卷心菜适量
19/25. 卷心菜，切丝
20/25. 到入两毫升油烧热放卷心菜丝。
21/25. 炒入半熟状态放入黑胡椒酱二十克 ，翻炒均匀。
22/25. 放入刚才炒至八成熟的肉，
23/25. 炒至全熟
24/25. 一碗米饭，压实倒扣在盘子上，摆盘。
25/25. 挤上沙拉酱完成。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与大白菜、紫菜、藕搭配；与豆类、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有增进食欲、解油腻、促进消化等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与西红柿、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进血液循环、抗衰老等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 黑胡椒烤肉饭热量2045 千卡
- 脂肪187.1 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠209.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4 毫克
- 钾809 毫克