| KFC的蛋挞液热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 粟粉 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖霜 | 克 | 101千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | KFC的蛋挞液热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于打沙袋156分钟消耗的热量...360 | |||||
KFC的蛋挞液的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（65克）、蛋黄（2个）、牛奶（65克）、糖霜（25克）、粟粉（3克）、蛋挞皮（6个）
1/4. 称量好原料，放入碗中打匀！建议手动打吧，我用电动打蛋器，结果蛋挞液飞溅的到处都是。
2/4. 没有添加步骤，全部放进去就行了，搅拌均匀后是淡黄色的状态，比牛奶能稍微粘稠。加淡奶油的量决定蛋挞的香嫩，我是淡奶油和牛奶1:1添加的，淀粉本来放2g，我加到了3g,对我来说口感正好！
3/4. 装入蛋挞液，列出的材料用量，将每个蛋挞皮装满至边缘平齐，刚刚好，一点不多一点 不少！六个大蛋挞的量！
4/4. 最后的成品，第一次，有点焦了！沮丧……
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、黄豆、紫菜搭配；与鹅、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、美白等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与钙粉、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有健脾、防癌、养胃等功效；可与洋葱、黑豆、鸡蛋搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- KFC的蛋挞液热量936 千卡
- 脂肪148.44 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物228.09 克
- 钠441.9 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾712 毫克