丝瓜虾扯蛋的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、凉血解毒、消热化痰等功效；可与猪肉、排骨、海虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干辣椒、银鱼、洋葱搭配；与糖精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、防肿瘤等功效；可与五花肉、火腿、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、小白菜、明虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；