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泰式椰浆芒果糯米饭

泰式椰浆芒果糯米饭的热量和减肥功效

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泰式椰浆芒果糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
血糯米394千卡343千卡8.3克1.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量983泰式椰浆芒果糯米饭热量/卡路里2342千卡
玩电脑 热量2342千卡,相当于玩电脑1561分钟消耗的热量...90

泰式椰浆芒果糯米饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芒果(1个)、糯米(适量)、血糯米(适量)、椰汁(一盒150毫升)、白糖(适量约20克)、盐(少许约3克)
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解1

1/5. 糯米和血糯米分别浸泡四小时以上(也可以只用糯米),泡过的米会更好蒸一些,备好芒果和椰浆。

泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解2

2/5. 将泡好的糯米加入少量椰浆和水,米和椰浆加水的比例是1:1.2,比平时蒸米饭的水稍少一些,放入水开后的蒸锅蒸30分钟。

泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解3

3/5. 加热剩下的椰浆,并加入20g白砂糖和3g盐,加热到椰浆冒小泡泡就可以了。

泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解4

4/5. 将一部分加热好的椰浆加入蒸好的糯米饭中。待米饭充分吸收椰浆。

泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解5

5/5. 将糯米饭倒入一个小碗压紧实,然后倒扣在盘子中。芒果去皮去核切块摆盘,以新鲜薄荷叶装饰,再淋上剩余的椰浆就可以开吃啦!

食材功效信息

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、壮气提神等功效;可与赤小豆、葡萄、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

血糯米的热量343千卡(每100克);具有止虚汗、止渴、活血行气等功效;可与香瓜、桑葚、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、解渴祛暑、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式椰浆芒果糯米饭热量2342 千卡
  • 脂肪2.98 克
  • 蛋白质21.52 克
  • 碳水化合物292.18 克
  • 10101 毫克
  • 98 毫克
  • 11.06 毫克
  • 1079 毫克

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