| 茄汁大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 茄汁大虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于壁排球45分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥
3/9. 油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香
4/9. 放入大虾煎制
5/9. 两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖
6/9. 加入少许番茄酱，搅拌均匀，将虾稍煨入味
7/9. 将虾盛出，汤汁烧至浓稠
8/9. 盛出的虾摆盘
9/9. 烧好的汤汁浇淋在虾上即可
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、催乳、开胃化痰等功效；可与西兰花、豆苗、香菜搭配；与芹菜、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁大虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克