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夏日清爽家常菜

夏日清爽家常菜的热量和减肥功效

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夏日清爽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
白醋5千卡6千卡0.1克0.6克
9千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量713夏日清爽家常菜热量/卡路里1558千卡
水中柔软体操 热量1558千卡,相当于水中柔软体操390分钟消耗的热量...240

夏日清爽家常菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、泡椒+泡椒水(250克)、白糖(50克)、白醋(80克)、白开水(250克)、盐(15克)、姜(3片)、料酒(适量)、花椒(适量)、新鲜柠檬片(3片)
夏日清爽家常菜的做法图解1

1/10. 鸡爪洗净用剪刀剪去脚趾,用刀一切为二

夏日清爽家常菜的做法图解2

2/10. 锅里加入少量的水,放入姜片,花椒、料酒,鸡爪把水烧开,再用小火慢慢煮10分钟即可,煮时间太久了就脱皮,煮时间太短没有断生,一般是8-10分钟时间是最好

夏日清爽家常菜的做法图解3

3/10. 煮好的鸡爪用凉水冲洗干掉油脂和杂质

夏日清爽家常菜的做法图解4

4/10. 马上放入冰水中冰镇5分钟,这样泡出鸡爪才脆

夏日清爽家常菜的做法图解5

5/10. 泡椒水里加入柠檬片,盐、白糖、白醋搅拌均匀

夏日清爽家常菜的做法图解6

6/10. 加入凉开水搅拌均匀

夏日清爽家常菜的做法图解7

7/10. 冰镇好的鸡爪倒入调好的泡椒水

夏日清爽家常菜的做法图解8

8/10. 刚好没过鸡爪就可以,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏48小时就可食用

夏日清爽家常菜的做法图解9

9/10. 酸甜辣脆的凤爪就好了

夏日清爽家常菜的做法图解10

10/10. 满满胶原蛋白,太爽了

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消食化积、散瘀等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、消炎等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进血行、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 夏日清爽家常菜热量1558 千卡
  • 脂肪26.499999 克
  • 蛋白质34.4 克
  • 碳水化合物208.2 克
  • 49845.3 毫克
  • 803 毫克
  • 15 毫克
  • 627 毫克

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