| 桂圆枸杞炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 458克 | 桂圆枸杞炖鸡汤热量/卡路里773千卡 | |||
1/4. 鸡腿肉切块,洗净,焯水后用冷水洗净
2/4. 将鸡肉块,枸杞,桂圆依次放入炖锅中(如果喜欢枸杞吃起来比较香甜的,枸杞可待快出锅时再下)
3/4. 加入适量鱼露或冰糖(咸或甜按个人喜好决定);淋入开水
4/4. 大火炖半个小时候转中火再炖1个半小时
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、软化血管、益精明目等功效;可与决明子、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、健忘、失眠等功效;可与百合、枸杞子、莲子搭配;