| 芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 芒果西米露热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于羽毛球144分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果西米露的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西米（适量）、芒果（适量）、椰树牌椰汁（适量）、白糖（适量）
1/10. 准备材料，我用的是白妈妈西米、
椰树牌椰汁（椰汁要那种椰奶形式的，不要那种透明的椰汁）、
芒果、白糖根据自己口味。
2/10. 在锅中，混合白糖和椰汁，小火加热，使糖溶解即可，关火。
3/10. 另起一锅，烧开水后，放入西米。
西米和水的比例是：1杯西米，5杯水。（1杯西米，需要5杯水来煮。）
4/10. 煮5--10分钟后熄火，此时西米的状态是，中间一点白。然后，盖上盖子，焖10分钟左右。
5/10. 焖好的西米，用凉水（有冻水更好）浸泡。
然后沥干，盛入碗中。
6/10. 芒果削皮，切块。留三四块备用。
其余，用料理机，打成芒果泥。
7/10. 将芒果泥直接倒在西米面上。
8/10. 当椰奶冷却后，倒入西米碗中，芒果泥上。
9/10. 将之前备用的芒果块，放在面上。将薄荷叶洗净，放在上面装饰
10/10. 最后，当然是，摆盘，拍照，搞定。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗癌、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果西米露热量648 千卡
- 脂肪2.58 克
- 蛋白质13.32 克
- 碳水化合物146.38 克
- 钠2.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾299 毫克