| 红豆包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆馅 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1444克 | 红豆包子热量/卡路里2942千卡 | |||
 热量2942千卡，相当于游泳490分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆馅（500克）、中筋面粉（1千克）、白糖（200克）、酵母（10克）、水（480克）
1/6. 将中筋面粉、糖、酵母、水混合均匀，揉成光滑的面团，放入温暖处发酵至1.5倍大。
2/6. 面团发酵好后，排气，分割成36份。同时将红豆馅也分成36份。
3/6. 将分割好的面团包入一份红豆馅。包好后进行第二次醒发，大约醒发20～30分钟。
4/6. 醒发好的包子，均匀放入蒸盘，水烧开后蒸10～12分钟即可。蒸好后不要立刻开盖，以免面团热胀冷缩太厉害。可以先揭开一小口，大约3分钟后打开，取出包子。
5/6. 蒸好后就可以吃啦！
6/6. 完成
食材功效信息
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有润肠通便、降血压、解酒等功效；可与鸡肉、枣、鲤鱼搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红豆包子热量2942 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物209.6 克
- 钠16.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾131 毫克