广式蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与冬瓜、洋葱、红薯搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与芹菜、茡荠、牛肉酱搭配；与鸽肉、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、帮助消化等功效；可与生菜、龙须菜、玉米面搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、抗氧化、美容护肤等功效；