| 海鲜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 488克 | 海鲜蛋炒饭热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于有氧拳击操116分钟消耗的热量...600 | |||||
海鲜蛋炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、瑶柱干贝（6个）、培根（两片）、鲜虾仁（5只）、海苔（1片）、米饭（250克）、熟松子仁（若干）、葱花（若干）、六月鲜（一勺）、香油（5滴）、柠檬片（1片）
1/12. 放一点水，在蒸蛋器里蒸一下，软化好
2/12. 两个鸡蛋搅拌不要加盐，因为有瑶柱、培根本身偏咸，整个蛋炒饭要控制盐量
3/12. 切好几种基本配料，不要切太小，不然口感不明显
4/12. 米饭从冰箱拿出来，取250G左右
5/12. 海鲜饭适合配淡味油
6/12. 鸡蛋炒一下关火，保持嫩的状态
7/12. 煸炒配料，先放瑶柱，炒瑶柱因为有水所以会炸开一些，要注意安全
8/12. 加入米饭，边炒边注意把米饭拌碎
9/12. 加入一勺六月鲜酱油然后再加入蛋，蛋炒碎
10/12. 最后加入葱花和海苔准备出锅
11/12. 拌入熟松子，配上一杯柠檬水
12/12. 完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与小米面、辣椒、丝瓜搭配；与桔子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止烦、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 海鲜蛋炒饭热量1159 千卡
- 脂肪153.08 克
- 蛋白质84.68 克
- 碳水化合物84.57 克
- 钠2279.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.33 毫克
- 钾875 毫克