| 鲜掉眉毛的牛肉圆葱馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1048克 | 鲜掉眉毛的牛肉圆葱馄饨热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于砌砖270分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜掉眉毛的牛肉圆葱馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、葱花（1个）、大葱（100克）、蚝油（适量）、芝麻油（适量）、十三香（适量）、鸡蛋（1只）、盐（适量）、馄饨皮（40张）、香菜（2颗）、榨菜（50克）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/13. 将牛肉切片后再切成条，最后切丁，然后剁碎备用。
2/13. 圆葱剁碎备用。
3/13. 大葱切段剁碎备用。
4/13. 将牛肉、圆葱、大葱和鸡蛋，加入耗油、生抽、芝麻油、十三香及盐搅拌均匀。
5/13. 将适量肉馅放入馄饨皮的正中间。
6/13. 对折后，然后再从底部折回。
7/13. 一排排的成果。
8/13. 锅中加水烧开，放入馄饨煮熟，中途可适当分次添水，这样皮也不会煮的太软烂，馅儿也易熟。
9/13. 将榨菜切块准备好。
10/13. 香菜和葱花切好备用。
11/13. 一碗鲜香可口的馄饨就此诞生。
12/13. 喜欢吃辣的可以加入红油，味道也不错。
13/13. 鲜掉眉毛的馄饨，吃起来!
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、抗衰老、暖胃等功效；可与香菇、芹菜、芋头搭配；与橘子、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抑菌、降低胆固醇等功效；可与豆豉、基围虾、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、祛风润肠、护发等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
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营养信息
- 鲜掉眉毛的牛肉圆葱馄饨热量1892 千卡
- 脂肪135.39 克
- 蛋白质72.34 克
- 碳水化合物159.06 克
- 钠14106.3 毫克
- 钙498 毫克
- 铁14.34 毫克
- 钾1174.3 毫克