| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 900克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于越野摩托352分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、南瓜（400克）、盐（1茶匙）、白糖（0.5茶匙）、蚝油（1茶匙）、生抽（1.5茶匙）、姜（10克）、葱（10克）、大蒜（10克）、小红尖椒（10克）、豆豉（15克）
1/10. 排骨斩块，洗净后，用清水浸泡一会去除血水
2/10. 葱姜蒜，豆豉，小红尖椒改刀备用
3/10. 南瓜去皮切块
4/10. 沥干排骨中的水份，加入适量盐，糖
5/10. 适量生抽，蚝油等调味料
6/10. 拌匀，腌制30分钟
7/10. 葱姜蒜，豆豉，小红椒入盆中，拌匀
8/10. 铺在南瓜上面，锅中水开后，入锅蒸至成熟
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、海带、蘑菇搭配；与黄豆、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、驱蛔虫、防前列腺等功效；可与火腿、赤小豆、虾皮搭配；与小白菜、皮皮虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量1408 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克