| 荷叶蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 357克 | 荷叶蒸鸡热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于田径83分钟消耗的热量...450 | |||||
荷叶蒸鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荷叶（1张）、鸡肉（半只）、食用油（1汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（0.5茶匙）、生抽（2茶匙）、蚝油（1茶匙）、姜（10克）、红枣（5颗）、玉米淀粉（1汤匙）
1/10. 鸡肉洗净，沥干水，斩块，加入姜片
2/10. 加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟
3/10. 加入适量淀粉水拌匀
4/10. 1汤匙食用油，封住水分不流失
5/10. 全部拌匀
6/10. 干荷叶事先用清水泡软，铺在碗中
7/10. 把鸡肉均匀地铺在上面
8/10. 包裹好，锅中水开后，入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、散瘀止血、健脾升阳等功效；可与山楂、螃蟹、大米搭配；
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营养信息
- 荷叶蒸鸡热量623 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克