| 葱油蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 葱油蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于水中柔软体操151分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油蒸鲈鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（2条）、食用油（1勺）、盐（1撮）、蒸鱼豉油（1汤匙）、小葱（35克）、姜（15克）
1/10. 鱼处理干净，里外抹盐腌制一会
2/10. 大片姜置于鱼身下，起到桥梁的作用，并在鱼肚内放少许姜丝，起到去腥的作用
3/10. 最后在鱼身上也铺上少许姜丝
4/10. 锅中水大开后，把鱼放入蒸制10分钟
5/10. 蒸鱼的同时，另起一口锅，放少量食用油与葱段，炸制成葱油
6/10. 鱼蒸好后，把碗中汤汁滗掉
7/10. 铺上葱丝，浇上蒸鱼豉油
8/10. 淋上滚烫的葱油，即可上桌享用
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、补肝益脾、防治水肿等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克