| 葱油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 葱油金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于钓鱼20分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、小葱（一把）、红椒（一个）、味精（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、香油（适量）
1/8. 准备食金针菇材。
2/8. 金针菇洗净后放入开水中过一遍。
3/8. 过凉水后沥干水分。
4/8. ：小葱切段、红椒切丁，放入碗中，加入食盐、十三香。
5/8. 锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。
6/8. 取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、糖、味精调成汁。（醋和酱油2:1）
7/8. 浇在金针菇上。
8/8. 再浇上葱油，拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克