| 麻花辫子韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1039克 | 麻花辫子韭菜盒热量/卡路里2644千卡 | |||
 热量2644千卡，相当于粉刷881分钟消耗的热量...180 | |||||
麻花辫子韭菜盒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 和面，拌馅。和面忘了拍照片，不过这也没啥拍头，厨娘基本功。馅料由韭菜、鸡蛋和香菇组成。韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，香菇切碎，混合搅拌。原谅我的碎，其实并不太碎。香菇必须有，香菇必须有，香菇必须有，重要的事情说三遍。香菇是做馅料的提香剂，不信你试试。
2/4. 馅料拌好，和好的面就醒得差不多了。揉匀，分成若干同等大小的剂子。擀成圆饼状，将馅料放入中间。自己吃的东西，当然馅料越多越好吃啊，不过多得也别没边没沿了，以能包住口为原则。将面饼对折包住馅料，边儿捏紧即可，也可以有点浪漫花样。我捏的是麻花辫的形状，吃的东西，颜值也很重要。
3/4. 韭菜盒包好后，电饼铛开火，油热入铛。两面煎，面皮部分呈金黄色就行了。
4/4. 出锅装盘，开吃。我做的韭菜盒子大，一人两个管饱。呃，打嗝了。不吃不吃又撑着了。说好的减肥呢？美食当前，减肥靠边
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、益肝健胃等功效；可与青鱼、绿豆芽、牡蛎搭配；与白酒、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米面、银鱼、桂圆搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻花辫子韭菜盒热量2644 千卡
- 脂肪120.02 克
- 蛋白质31.149999 克
- 碳水化合物209.17 克
- 钠10523.8 毫克
- 钙219 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾664.3 毫克