| 鸡肉芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 528克 | 鸡肉芝士焗饭热量/卡路里1360千卡 | |||
1/7. 将鸡胸肉、洋葱切丁备用。
2/7. 鸡胸肉用盐、生粉、姜粉、鸡蛋清腌制20分钟。
3/7. 用黄油煸炒洋葱出香味,然后放腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。
4/7. 锅里加花生油炒冷饭,炒到一半加美国杂豆,然后加盐、蚝油、胡椒粉调味,继续翻炒。
5/7. 加入洋葱鸡肉拌匀后盛放在锡纸碗里。
6/7. 在米饭上均匀铺上马苏里拉芝士,放在烤箱里高火烤8分钟左右。
7/7. 在烤好的米饭上均匀地涂上番茄酱,一碗香味扑鼻的鸡肉芝士焗饭完成了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强筋壮骨、益气等功效;可与茶树菇、豇豆、松子搭配;与鲍鱼、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、抗癌等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、温中下气、帮助消化等功效;