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煎酿苦瓜

煎酿苦瓜的热量和减肥功效

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煎酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量547煎酿苦瓜热量/卡路里430千卡
拉筋 热量430千卡,相当于拉筋172分钟消耗的热量...150

煎酿苦瓜的做法共17个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(随意)、盐,油,酱油(适量)、小蒜头(1颗)、胡椒粉(一点点)、苦瓜(1条)、鸡蛋(半个)
煎酿苦瓜的做法图解1

1/17. 瘦肉剁成肉末

煎酿苦瓜的做法图解2

2/17. 将蒜头拍碎,放进肉末里

煎酿苦瓜的做法图解3

3/17. 2片苦瓜,切成碎块,放入肉末里

煎酿苦瓜的做法图解4

4/17. 放入一小勺油,搅匀

煎酿苦瓜的做法图解5

5/17. 一小勺酱油

煎酿苦瓜的做法图解6

6/17. 一点盐,盐的多少,看你的瘦肉有多少哦

煎酿苦瓜的做法图解7

7/17. 放一点胡椒粉

煎酿苦瓜的做法图解8

8/17. 半个鸡蛋,搅匀后,待用!下一步处理苦瓜

煎酿苦瓜的做法图解9

9/17. 将条苦瓜洗干,切成圈圈,再把中间的核,用小刀转圈去掉

煎酿苦瓜的做法图解10

10/17. 烧锅水,煮沸后,放点油,放点盐,倒苦瓜进去灼一下,等一下煎的时候比较快熟!放油是让苦瓜保持翠绿,放盐是让苦瓜入点盐味

煎酿苦瓜的做法图解11

11/17. 捞出沥干水分,准备将瘦肉馅塞进苦瓜里

煎酿苦瓜的做法图解12

12/17. 不粘锅烧热放点油

煎酿苦瓜的做法图解13

13/17. 逐个逐个将苦瓜放入不粘锅里,小火慢慢煎

煎酿苦瓜的做法图解14

14/17. 2面要翻翻,以免焦了

煎酿苦瓜的做法图解15

15/17. 最后放入一小勺酱油,让苦瓜收汁入味,2面翻

煎酿苦瓜的做法图解16

16/17. 装盘出桌,好香啊

煎酿苦瓜的做法图解17

17/17. 甘甘苦苦,好下饭

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与香菇、大白菜、芒果搭配;与田螺、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、散寒、促进消化等功效;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血益气、调节内分泌、补肾健脾等功效;可与竹笋、洋葱、彩椒搭配;与虾、南瓜、猪小排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与香椿、羊排、辣椒搭配;与地瓜、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎酿苦瓜热量430 千卡
  • 脂肪24.71 克
  • 蛋白质40.26 克
  • 碳水化合物69.72 克
  • 249.4 毫克
  • 715 毫克
  • 13.85 毫克
  • 837 毫克

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