| 冰糖肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 冰糖肘子热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于抛光地板13分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖肘子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肘子（1个（约1000）克）、油菜（8棵）、料酒（20毫升）、葱（3段）、食用油（20毫升）、盐（6克）、老抽（10毫升）、冰糖（40克）、姜（2片）、水量（750毫升）
1/4. 将猪肘子刮去残毛后洗净，用热水烫去掉血沫，用刀修理整齐；
2/4. 油菜洗净烫熟后围盘，锅里放入主料和调料；
3/4. 按【腐乳蹄/酱焖牛】键，（按下键后不用管，时间显示为“0”时表示进入收汁阶段，要等自动停火后再关掉电源）可以看到此时汤汁已经收得很浓了，烹饪结束盛出。
4/4. 把锅内剩余的浓汁浇在肘子上即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、润泽皮肤、防癌等功效；可与豆腐、虾仁、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖肘子热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克