| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 甜甜圈热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于槌球612分钟消耗的热量...150 | |||||
甜甜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、蛋液（40毫升）、白糖（70克）、泡打粉（3克）、牛奶（120克）、黄油（50克）
1/8. 黄油与白糖混合后打发~
2/8. 加入40ml蛋液搅拌均匀~
3/8. 低筋面粉与泡打粉充分融合，分次筛入低筋面粉，将牛奶分次倒入后，搅拌均匀~
4/8. 在模具中刷上黄油，将调制好的面糊放入到裱花袋中（如果没有裱花袋，用食品保鲜袋代替也可以哦），挤入模具中~
5/8. 烤箱上下火180°，预热五分钟后将入模的面糊放入烤箱，烘烤15分钟~
6/8. 将烘焙好的甜甜圈取出，放入平底锅轻轻煎制一下~
7/8. 将多色巧克力隔水融化，煎好的甜甜圈裹上融化好的巧克力酱~
8/8. 用装饰糖果稍加点缀，即成~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、美容护肤等功效；可与北极虾、荠菜、小米面搭配；与鹅、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与空心菜、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜圈热量1530 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质31.01 克
- 碳水化合物221.8 克
- 钠210.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾433 毫克