| 星空主题巧克力芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 494克 | 星空主题巧克力芝士蛋糕热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于帆船运动736分钟消耗的热量...180 | |||||
星空主题巧克力芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（120克）、黑巧克力（50克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（30克）、牛奶（20毫升）、淡奶油（10毫升）
1/8. 所需食材称重、分切。
2/8. 巧克力隔水融化。
3/8. 奶油奶酪＋白砂糖＋鸡蛋＋牛奶打至顺滑。
4/8. 加入融化的巧克力与奶酪糊混合均匀
5/8. 巧克力乳酪糊入模具中，震荡排出空气
6/8. 用余下的巧克力酱淋在芝士糊表面，用牙签划出花纹，以模仿星
星划过夜空的感觉。
7/8. 烤箱预热160度，中层20分钟。这款老板烤箱，特有的EXP功
能，立体烤管布局，能快速加热3D立体热风循环系统，可以有效的
保证烤箱内温度平衡
8/8. 另外内置上下双温度探测器，精准到1度，对于靠芝士这种较嫩
的甜品，尤为贴心。待烘烤完在烤箱中冷却后取出入冰箱冷藏4个小
时，冷藏过后的乳酪蛋糕用脱模刀小心脱模，再用星星饼干装饰即
可
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、预防心血管疾病、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与小米、丝瓜、荠菜搭配；与兔肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与红糖、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 星空主题巧克力芝士蛋糕热量2208 千卡
- 脂肪170.71 克
- 蛋白质32.71 克
- 碳水化合物168.91 克
- 钠958.6 毫克
- 钙452 毫克
- 铁6.64 毫克
- 钾1092 毫克