| 不加一滴油的糯米蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 不加一滴油的糯米蒸蛋糕热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于看电影1409分钟消耗的热量...60 | |||||
不加一滴油的糯米蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、糯米粉（200克）、白糖（150克）
1/7. 鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！
2/7. 全蛋加糖打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。
3/7. 加入糯米粉
4/7. 用刮刀搅拌均匀无干粉。
5/7. 蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。
6/7. 大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
7/7. 切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效；可与羊排、桂圆肉、香椿搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、护发明目、补脑益智等功效；可与鸭肉、兔肉、红豆搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不加一滴油的糯米蒸蛋糕热量1409 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克