| 杂粮糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 60克 | 杂粮糯米蛋热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于登山机31分钟消耗的热量...402 | |||||
杂粮糯米蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑米（30克）、红糙米（30克）、玉米碴儿（30克）、糯米（30克）、腊肠丁（30克）、清水（适量）
1/9. 全部粮食准备好，清洗两遍后泡清水12小时再使用
2/9. 四个鸡蛋清洗干净
3/9. 顶端戳小拇指尖大小的洞，将鸡蛋清和鸡蛋黄倒出，如果想要营养更丰富，可以把蛋黄留在里面
4/9. 鸡蛋壳内部用清水冲洗干净，如果蛋黄留在里面，就可以不用洗了，腊肠切丁，杂粮完全泡发
5/9. 取适量的杂粮和腊肠丁混合均匀
6/9. 填入蛋壳中，9成满左右，再加入适量的清水，从后来蒸出来的效果来看，如果粮食完全泡发了，它的吸水率很低了，所以最好能装到近10成满，如果泡的时间比较短，还没有完全泡发，最好能装到8分满左右，留下涨发的空间
7/9. 入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟左右
8/9. 略微晾凉后，可剥去蛋皮食用
9/9. 好吃好玩的杂粮糯米借壳生蛋
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、预防动脉硬化、滋补等功效；可与粳米、莲子、牛奶搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、健脾养胃等功效；可与兔肉、莲藕、桑葚搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮糯米蛋热量209 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物153.2 克
- 钠14.1 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾332 毫克