| 草莓纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 草莓纸杯蛋糕热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于吹号角494分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、鸡蛋（4个）、植物油（40克）、白糖（100克）、淡奶油（200克）、草莓（适量）
1/9. 将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分开，装蛋白的盆中不能有水和油。
2/9. 将蛋黄加入牛奶搅匀。
3/9. 在蛋黄中加入植物油搅匀。
4/9. 在蛋黄中筛入低粉，翻拌均匀。
5/9. 将蛋白打发至干性发泡，中间分3次加入80克糖。
6/9. 将打发好的蛋白分次放入蛋黄糊中翻拌均匀。
7/9. 将拌好的面糊倒入纸模中。
8/9. 将蛋糕模放入烤盘，轻轻磕几下，去掉气泡，放入烤箱140度烤20分钟。
9/9. 将淡奶油加20克糖打发，用裱花嘴挤在晾凉的蛋糕表面，上面装饰上草莓。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、紫菜、海虾搭配；与菠萝、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓纸杯蛋糕热量987 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克