| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 173克 | 炸酱面热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于踮脚110分钟消耗的热量...288 | |||||
炸酱面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、葱（适量）、菠菜面（500克）、蘑菇钉（50克）、豆瓣酱（两勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 1,五花肉切丁，蘑菇切丁，葱姜蒜切丁备用
2/2. 2多放点油，葱姜蒜，爆炒，放肉，蘑菇，最后放豆瓣酱炒扁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与萝卜、山楂、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、降低胆固醇、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量528 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠681 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾488 毫克