| 椰蓉驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 682克 | 椰蓉驴打滚热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于扎马步418分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉驴打滚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、豆沙（适量）、水（200克）、椰蓉（适量）
1/6. 糯米粉加水搅拌成糊状，静置十分钟。
2/6. 取另外一个盘子刷油把糯米浆倒进去。放进烧开水的锅里蒸20分钟。晾凉备用。
3/6. 垫子铺上适量椰蓉。把晾凉的糯米粉团擀平。
4/6. 铺上适量的红豆沙。
5/6. 卷起来。
6/6. 切开就ok啦。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、补血等功效；可与桂花、枣（鲜）、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 椰蓉驴打滚热量1674 千卡
- 脂肪71.98 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物154.22 克
- 钠60.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁11.36 毫克
- 钾690 毫克