| 饺饺的魅力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1028克 | 饺饺的魅力热量/卡路里1437千卡 | |||

1/7. 五个鸡蛋,加一点清水,加点胡椒粉,还有稍微多点的盐,打散,炒熟,晾凉

2/7. 冬瓜,去皮,去籽,切丝,放少许盐,抓一抓,出水后,把水攥出去,

3/7. 葱姜切沫,虾皮洗净,跟冬瓜,炒好的鸡蛋搅拌一起,

4/7. 放花椒面,酱油少许,鸡精,香油,凉凉的熟豆油半碗,不用放盐了,鸡蛋和冬瓜都有盐了再加上虾皮也是咸的,所以不用再放了,如果煮完认为较淡,清沾酱油吧,

5/7. 按照自己熟悉的方法,包吧

6/7. 煮饺子了,热水下锅,水里放些油或者盐,防止饺子粘连哦,第一开盖盖煮,煮开后,加一碗凉水,开盖煮,待再开再加一碗凉水,还是开盖煮,煮三开,饺子就熟了

7/7. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效;可与牡蛎 、肥牛、羊排搭配;与地瓜、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、护肾、抗癌等功效;可与红枣、芦笋、甲鱼搭配;与鲫鱼、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效;可与白菜、豆腐、南瓜搭配;与菠菜、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、养阴补虚、养心等功效;