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肉松金饼一

肉松金饼一的热量和减肥功效

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肉松金饼一热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉117千卡389千卡0克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
肉松215千卡298千卡22克9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量426肉松金饼一热量/卡路里1777千卡
编织 热量1777千卡,相当于编织508分钟消耗的热量...210

肉松金饼一的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120克)、糖粉(30克)、黄油(60克)、鸡蛋(1个)、芝麻(适量)、肉松(适量)
肉松金饼一的做法图解1

1/14. 黄油软化好

肉松金饼一的做法图解2

2/14. 加入糖粉

肉松金饼一的做法图解3

3/14. 黄油用打蛋器打发,看到颜色发白,蓬松就可以了

肉松金饼一的做法图解4

4/14. 加入蛋液(可分3次加入)每次搅拌均匀后加下一次蛋液

肉松金饼一的做法图解5

5/14. 筛入低筋面粉

肉松金饼一的做法图解6

6/14. 使黄油和面粉搅拌均匀,形成面团

肉松金饼一的做法图解7

7/14. 将面团分成小面团

肉松金饼一的做法图解8

8/14. 将小面团压成圆形,包入肉松底部捏紧收口

肉松金饼一的做法图解9

9/14. 按扁变成小圆饼

肉松金饼一的做法图解10

10/14. 可用叉子或刀在表面压制条纹

肉松金饼一的做法图解11

11/14. 刷上鸡蛋液,表面撒上芝麻

肉松金饼一的做法图解12

12/14. 放入烤箱,温度选用180度,时间25分左右

肉松金饼一的做法图解13

13/14. 出炉放凉后,口感酥脆

肉松金饼一的做法图解14

14/14. 完成

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效;可与青椒、百合、北极虾搭配;与豆奶、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、治疗高血压、润肠燥等功效;可与山药、海带、核桃搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉松金饼一热量1777 千卡
  • 脂肪164.01 克
  • 蛋白质64.46 克
  • 碳水化合物234.49 克
  • 192.6 毫克
  • 872 毫克
  • 25.31 毫克
  • 537 毫克

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