| 芒果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里1313千卡 | |||

1/7. 西米露加冷水泡20分钟左右倒水沥干,锅开火后,倒入西米露,冷水加至西米露的一倍

2/7. 水煮开后继续煮3分钟左右

3/7. 这时西米露是外透,心白的状态,所以再次加入一样量的冷水接着煮

4/7. 第二次煮开后,要注意边煮边搅拌哦,不然锅滴会粘哦

5/7. 到这个状态了,关火焖10分钟,就OK了

6/7. 关键一步:想要好的口感,就要准备一锅冷开水,从沸腾的锅中翻出沥干后,马上倒入冷水中,这样可以保证最佳的口感

7/7. 加芒果,加椰汁,再加西米露就完成了
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、祛痰止咳、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、驱毒、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;