| 牛奶巧克力冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 牛奶巧克力冰激凌热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于弹风琴234分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶巧克力冰激凌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、蛋黄（4个）、巧克力（40克）、白砂糖（40克）
1/6. 准备所有配料。
2/6. 蛋黄和白糖搅拌均匀。
3/6. 牛奶分两次倒进蛋黄中继续搅拌均匀。
4/6. 将切细的巧克力放进牛奶蛋黄中加热到80度。
5/6. 加热好的牛奶巧克力倒进容器中放冰箱冷冻，隔一小时搅拌一次。我是中午12点多做的到晚上8点多就可以了。
6/6. 成品。巧克力的香无法阻挡，吃进嘴里立刻感到这个夏天因为有巧克力冰激凌而幸福无比。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、防治近视等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与橙、菠萝、钙粉相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与干辣椒、韭菜、辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、预防高血压、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、调味等功效；
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营养信息
- 牛奶巧克力冰激凌热量585 千卡
- 脂肪69.84 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物160.29 克
- 钠280.9 毫克
- 钙448 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾522 毫克