| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 炸薯条热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于看书226分钟消耗的热量...78 | |||||
炸薯条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/3. 土豆洗净，切块，用盐水浸泡约40分钟。晾干后分装两袋，放入冷冻室冷冻约一小时。因为着急吃，冷冻时间短了些，如果有条件可以多冷冻四到五小时。冷冻前用吸油纸去干水分，保证每个不粘连
2/3. 锅内倒入适量油，油要稍多一点。油热后倒入第一袋冷冻好的土豆，煎炸三至五分钟左右，捞出。再放入第二袋煎炸三至五分钟，捞出。再复把两份土豆依次复炸一分钟左右，注意不用炸太久，否则容易炸焦，也可以火灭用油温加热。
3/3. 出锅后用吸油纸去油，淋上番茄酱，美味出锅。如果觉得淡，最后再撒些盐也可以。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和中养胃、美容养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、提鲜等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热解毒、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸薯条热量294 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质5.74 克
- 碳水化合物55.05 克
- 钠49034.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾382 毫克