| 孜然土豆里脊小排卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 孜然土豆里脊小排卷热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于变式平板支撑92分钟消耗的热量...420 | |||||
孜然土豆里脊小排卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、葱花（1个）
1/6. 准备猪里脊肉，切成薄片。
2/6. 土豆，胡萝卜，圆葱切成条。
3/6. 里脊肉片用调料腌制，用料有孜然粉，盐，鸡精，料酒，白砂糖腌制5分钟，也可以根据自己口味调制黑胡椒，麻辣口味的。
4/6. 将准备好的里脊肉片与土豆条，胡萝卜条，圆葱条卷成排骨状。
5/6. 将所有卷好的小排裹上一层干淀粉。
6/6. 放置油锅炸至金黄，温度不要过高，时间稍微久一点，避免里脊肉内部不熟。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与大白菜、莴笋、圆白菜搭配；与龟、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、调中等功效；可与豆角、黄瓜、牛腩搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、下气等功效；可与菠菜、黄豆、鲈鱼搭配；与西红柿、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然土豆里脊小排卷热量647 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠103.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾695 毫克