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草莓曲奇

草莓曲奇的热量和减肥功效

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草莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
草莓果酱27千卡269千卡0.8克0.2克
蓝莓果酱26千卡260千卡0克0克
总量273草莓曲奇热量/卡路里1266千卡
推举 热量1266千卡,相当于推举422分钟消耗的热量...180

草莓曲奇的做法共12个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(90克)、黄油(80克)、蛋黄(1个)、细砂糖(25克)、蓝莓果酱(10克)、草莓果酱(10克)
草莓曲奇的做法图解1

1/12. 准备材料~~~

草莓曲奇的做法图解2

2/12. 黄油室温软化 软化到能用刮刀随意按的程度

草莓曲奇的做法图解3

3/12. 分两次加入细砂糖 每一个都开打蛋器最抵挡搅匀 不要打太长时间 搅匀就可以 黄油打太发曲奇的纹路容易消失+_+

草莓曲奇的做法图解4

4/12. 颜色稍稍变浅就可以

草莓曲奇的做法图解5

5/12. 加入一个蛋黄 也搅匀 低档

草莓曲奇的做法图解6

6/12. 这个样子~

草莓曲奇的做法图解7

7/12. 筛入低粉 用切拌的手法 刮刀立起来 一下一下切 到看不见干粉就可以了 搅太久容易起筋

草莓曲奇的做法图解8

8/12. 装进一次性裱花袋 裱花嘴我用的八齿大号 图上这个应该是中号吧

草莓曲奇的做法图解9

9/12. 我用了这个曲奇烤垫 为了大小可以一样嘛 面糊如果太难挤 有可能是黄油软化或者打的不到位 要不就是粉加多了没混匀 烤箱预热150度!~~~

草莓曲奇的做法图解10

10/12. 我加了一点蓝莓和草莓的果酱 就拿手指蘸一下清水 轻轻按个坑 把果酱填进去就可以啦
!!放进烤箱之后 立刻转120度 烤大约30min 我挤的不大 如果挤的曲奇很大很高很厚反正就是真的很大 我觉得那可以150度烤

草莓曲奇的做法图解11

11/12. 出炉~前面说了温度但是烤箱这个温度时间真的还得自己掌握~不放果酱可以在加蛋黄后再加点儿香草精~

草莓曲奇的做法图解12

12/12. 酥!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防癌症、防细菌感染等功效;可与生菜、苋菜、辣椒搭配;与红薯、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调味、润肺生津等功效;

蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 草莓曲奇热量1266 千卡
  • 脂肪126.14 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物314.79 克
  • 180.9 毫克
  • 155 毫克
  • 5.5 毫克
  • 245 毫克

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