| 小炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 163克 | 小炒鸡蛋热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于骑马48分钟消耗的热量...240 | |||||
小炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、肉片（少量）、红椒、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/1. 打两个鸡蛋，炒碎盛出.
2、红辣椒青椒姜蒜爆香，放入肉片（用料酒酱油腌一会儿）炒熟
3、放入鸡蛋，翻两下酱油、盐出锅.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与基围虾、茼蒿、韭菜搭配；与鹅蛋、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、促进消化等功效；可与玉米面、五花肉、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒鸡蛋热量194 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质18.36 克
- 碳水化合物38.62 克
- 钠176.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾735 毫克