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鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥的热量和减肥功效

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鸡汁土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
薄荷39千卡70千卡3.75克0.94克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量675鸡汁土豆泥热量/卡路里869千卡
扭腰 热量869千卡,相当于扭腰146分钟消耗的热量...356

鸡汁土豆泥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、鸡胸肉(1块)、黑胡椒粉(适量)、黄油(15克)、玉米淀粉(适量)、薄荷(适量)、食盐(适量)
鸡汁土豆泥的做法图解1

1/6. 土豆洗净,蒸20~30分钟。

鸡汁土豆泥的做法图解2

2/6. 鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉,玉米淀粉揉捏腌制备用。

鸡汁土豆泥的做法图解3

3/6. 将蒸熟稍冷却后的土豆剥皮,包入保鲜袋,加入少量食盐(浇汁会有味道),碾压土豆成泥,造型入盘。

鸡汁土豆泥的做法图解4

4/6. 锅中放入黄油,滑炒鸡胸肉变色,加一小碗水,一勺黑胡椒粉,煮沸加食盐调味,调入玉米淀粉水溶液适量,勾芡,浇入土豆泥。

鸡汁土豆泥的做法图解5

5/6. 摆盘,薄荷点缀。

鸡汁土豆泥的做法图解6

6/6. 开吃。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和中养胃、美容等功效;可与牛肉、牛腩、豆角搭配;与柿子、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补精填髓等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与红薯、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、和胃、帮助消化等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、益气生津、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 鸡汁土豆泥热量869 千卡
  • 脂肪103.4 克
  • 蛋白质38.14 克
  • 碳水化合物183.54 克
  • 38892.7 毫克
  • 531 毫克
  • 21.32 毫克
  • 2633 毫克

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