| 家常糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 233克 | 家常糖醋排骨热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于干农活52分钟消耗的热量...480 | |||||
家常糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
助排（250克）、葱（1颗）、白糖（3勺）、料酒（1勺）、醋（4勺）、老抽（1勺）、盐（1勺）、开水（适量）、淀粉（少许）
1/1. 先把排骨洗净切小块备用 锅里倒入水放入生姜片盐排骨煮下去腥味。在把排骨捞出过冷水后沥干备用，热锅倒油生姜切丝爆香 ：倒入排骨煎至两面金黄：加入少许盐三勺白糖老抽醋：少许水 大火烧开转小火煮二十分钟后少许淀粉勾芡收汁即可装盘……美味可口 是好下饭菜香
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、抗癌等功效；可与牛肝菌、咖哩牛肉干、双孢菇搭配；与豆干、日本豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、帮助消化等功效；可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配；与冬瓜、小米、豌豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 家常糖醋排骨热量416 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物249.1 克
- 钠46810.9 毫克
- 钙653 毫克
- 铁28.7 毫克
- 钾473 毫克