| 6寸生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 584克 | 6寸生日蛋糕热量/卡路里824千卡 | |||

1/11. 蛋清蛋黄分离

2/11. 鸡蛋加入牛奶、色拉油、20克糖,搅拌均匀

3/11. 蛋清先打发成蜂窝状态下加入剩下的糖,打发完以后先加入三分之一在蛋黄液里面,

4/11. 然后在把剩下的加入进去,上下搅拌均匀即可

5/11. 放入6寸模具烤,160度,35分钟左右,看自己烤箱情况

6/11. 然后把冷却的蛋糕分成两层,奶油加糖粉打发,第一次抹上奶油

7/11. 准备好自己喜欢的水果哦

8/11. 奶油铺上一层以后加入芒果

9/11. 然后加入第二次奶油,边上我用的手指饼干,之前做提拉米苏剩下的,自己可以挤奶油哦!

10/11. 然后把葡萄分成两半

11/11. 最后就这样了吧,冻一会儿,就可以开始吃了,还有哦,自己用的淡奶油千万别用金钻淡奶油,总统淡奶油或者雀巢都好哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与菠菜、苋菜、明虾搭配;与桔子、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、美容等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与金针菇、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、除口臭、舒缓肝气等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、清热化痰、延缓衰老等功效;可与羊排、马蹄、鸡肉搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;