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油豆腐炖娃娃菜

油豆腐炖娃娃菜的热量和减肥功效

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油豆腐炖娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油豆腐245千卡245千卡17克17.6克
娃娃菜24千卡12千卡13.1克7.1克
香葱2千卡30千卡3.27克0.73克
2千卡46千卡1.3克0.6克
高汤16千卡16千卡2.25克1克
蒜头7千卡149千卡6.36克0.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
总量473油豆腐炖娃娃菜热量/卡路里419千卡
弹吉他 热量419千卡,相当于弹吉他210分钟消耗的热量...120

油豆腐炖娃娃菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

油豆腐(100克)、娃娃菜(200克)、姜(5克)、蒜头(5克)、香葱(5克)、高汤(100克)、干辣椒(3个)、鸡粉(5克)、芝麻香油(适量)
油豆腐炖娃娃菜的做法图解1

1/10. 将油豆腐洗净切小块。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解2

2/10. 娃娃菜洗净切成条。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解3

3/10. 姜蒜切末、从切葱花,干辣椒切斜刀。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解4

4/10. 锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解5

5/10. 姜蒜微香,放入干辣椒。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解6

6/10. 干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解7

7/10. 汤汁滚开后,放入油豆腐。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解8

8/10. 油豆腐完全浸入汤汁之后,倒入备用的娃娃菜,放入适量盐。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解9

9/10. 娃娃菜九分熟时,鸡粉调味,滴上几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。

油豆腐炖娃娃菜的做法图解10

10/10. 完成?

食材功效信息

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降低胆固醇、生津止渴、补脾益胃等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、解渴利尿、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、预防感冒、温中健胃等功效;可与玉米面、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、预防高血压、滋阴补阳等功效;

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营养信息

  • 油豆腐炖娃娃菜热量419 千卡
  • 脂肪44.63 克
  • 蛋白质71.48 克
  • 碳水化合物147.11 克
  • 321.4 毫克
  • 541 毫克
  • 16.3 毫克
  • 2802 毫克

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