| 腊肉土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 961克 | 腊肉土豆焖饭热量/卡路里1934千卡 | |||

1/11. 首先 将需要的材料洗干净备用

2/11. 香菇用温水泡开 我用的干香菇 感觉比较香 泡好的香菇切丁

3/11. 然后将胡萝卜和土豆切成丁 土豆用盐泡着 可以去除土豆里的淀粉 然后用清水洗净

4/11. 将葱姜蒜切好备用

5/11. 放入锅中 用油爆香

6/11. 放入腊肉丁翻炒 可以加点糖

7/11. 放入胡萝卜丁和土豆丁 放盐 因为土豆用盐泡过 本身带咸 放盐请谨慎 然后翻炒 加料酒 再加酱油

8/11. 加入适量的水 等水沸腾了 加鸡精等调料

9/11. 电饭锅放洗好的米

10/11. 然后将炒制好的腊肉土豆等倒入电饭锅肿 汤汁适量放入 太多了 米饭会湿湿的 喜欢干的 少放汤汁

11/11. 成品 室友和男朋友都说好吃 不过我汤汁放多了 有点湿 不过还好不影响味道 喜欢的朋友可以试试
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、调中等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与黄豆、大米、卷心菜搭配;与茄子、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与牛肉、带鱼、牛里脊搭配;与海虾、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;