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香菇胡萝卜炖鸡

香菇胡萝卜炖鸡的热量和减肥功效

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香菇胡萝卜炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量619香菇胡萝卜炖鸡热量/卡路里658千卡
吹号角 热量658千卡,相当于吹号角329分钟消耗的热量...120

香菇胡萝卜炖鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、生姜(适量)
香菇胡萝卜炖鸡的做法图解1

1/9. 香菇,胡萝卜,生姜,切块……

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解2

2/9. 鸡肉切块

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解3

3/9. 热锅下油,烧热,放生姜煎出香味

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解4

4/9. 再放入香菇翻炒

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解5

5/9. 还有胡萝卜,炒到表面稍稍变色

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解6

6/9. 放鸡肉,大火翻炒,加入少量生抽

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解7

7/9. 炒至鸡肉变色,加开水

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解8

8/9. 煮开,撇去浮末

香菇胡萝卜炖鸡的做法图解9

9/9. 换砂锅,小火炖一个小时,加少许盐调味,加葱花也可不加,即可。
小宝宝急着吃胡萝卜,没来得及拍成品图

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、调月经、健脾胃等功效;可与首乌、板栗、豇豆搭配;与明虾、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、降血压等功效;可与牛腩、鳕鱼、马蹄搭配;与明虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、利尿等功效;可与黄豆、香菇、鳕鱼搭配;与山药、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱寒、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇胡萝卜炖鸡热量658 千卡
  • 脂肪10.85 克
  • 蛋白质23.52 克
  • 碳水化合物33.17 克
  • 93.4 毫克
  • 31 毫克
  • 1.8 毫克
  • 775 毫克

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